深夜秋葵男人的加油站

其实深夜秋葵男人的加油站的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何让黄秋葵保持鲜嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享深夜秋葵男人的加油站的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

秋葵怎么种植，开花吗

秋葵怎么种植，开花吗？

看到这个问题，我迫不及待想要回答。因为对于吃货的我来说，不但喜欢吃秋葵，也喜欢种植秋葵，只是因为地点限制，我把它种在我的阳台上了。

首先，先让秋葵来个自我介绍吧！大家好，我叫秋葵，有人叫我咖啡黄葵、黄秋葵。因为我的长相与辣椒相似，所以老百姓也叫我为“洋辣椒”。

我喜欢生长在温暖湿润的环境中，我的花是嫩黄色的，虽然颜色不是很鲜艳，但是也很靓丽，同时还可以食用哦。我的花含有丰富的果胶和膳食纤维，其中果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常的，人们常把我的花晒干后用来泡水喝的。

我的果荚是可食用部分，分为红色和绿色两种。人们之所以喜欢我，是因为我入口脆嫩多汁，滑润不腻，口味独特，所以很多家庭餐桌上都可以见到我与众不同的身影哦！特别是广大的糖尿病朋友们更是宠爱我，说我是美味又营养的好食材。

说到种植，其实秋葵最好栽种了。三四月份气温回升的时候，是种植秋葵的最佳时期。我喜欢自己留秋葵种，没有的可以去买。因为秋葵种子比较硬，所以要浸种12小时后放在25—35℃下催芽，待种子“破嘴”之后拿出来，用纸杯或者漂浮育苗盘装入基质，点入种子即可。当种苗脱盆的时候不要打散根盘，直接连根盘种在地里或者含有基肥的花盆里就行。

如果是自己食用，我建议用两个花盆种四棵就足够一家人吃了。30—40天之后，秋葵就能开出美丽可爱的花朵，不知道的人还以为我们家栽的是观赏花呢。秋葵开花五六天就可以采收果实，嫩嫩的，清脆欲滴，看着就想吃。

秋葵结果实时，一定要及时收获，否则荚子会逐渐变硬，影响口感。还有就是，秋葵在结完果实之后的成长过程中会长出腋芽，这时候要用剪刀将腋芽剪掉，即使腋芽上长有果实，也要果断的将其剪掉，只有这样才能够增加收获量。

说到吃，秋葵有许多烹调方式，但是我最喜欢的还是秋葵的原汁原味。我的做法很简单，把秋葵放锅里用清水煮几分钟捞起，用酱油和芥末混合做成蘸水，简单又好吃，感觉超爽！

我是花腰妹，来自云南民族山区，如果你想了解山区农村，体验民族风土人情，请关注我！花腰妹愿和你一起分享！

秋葵该怎么吃

秋葵不仅可以助消化,有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，锌，等营养元素，而且还能护肠胃,对人体有很多的好处,那么你知道秋葵怎么做最好吃吗?下面娟子就来介绍一道秋葵的做法；

秋葵50克、鸡蛋2个、葱姜少许、盐3克

1；先把秋葵洗净切蒂切圆圈块

2；葱切花，姜切末

3；鸡蛋磕入碗中打散

4；锅中倒油烧热放入葱姜炒出香味

5；倒入开水烧开放入切好的秋葵煮2-3分钟

6；淋入蛋液，加适量的盐调味即可盛出

小贴士；

秋葵嫩果中还含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动。其黏性液体具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效。

秋葵属于低脂肪、低热量的保健蔬菜，肉质柔细润滑，并且有着独特的香味，一道秋葵汤，营养美味，是不错的养生佳肴

您觉得娟子做的这道汤如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。

万能的蒜蓉是怎么做的

您说的万能蒜蓉应该就是炸制的金银蒜蓉了，可以用来蒸娃娃菜、生蚝、扇贝等蒜蓉菜肴，风味独特，鲜香异常，分享一款我自己研制，和别人不一样的秘制金银蒜教程，供参考

秘制金银蒜蓉

做法

1.取蒜瓣500克，用刀直接剁成均匀的细蒜末，用绞蒜器也行，但不能用到拍，用刀拍的炸出来不干爽，

2.将一半蒜末放入密漏，用水冲洗10分钟，冲去蒜汁，控水备用，另一半蒜末放入盆中，

3.锅内加油250克，烧至6成油温，（掌握不好油温就看油微热也行）下入冲好的蒜末，小火炸至金黄，期间要用勺子不停的搅动，防止打团，

4.将炸好的蒜蓉连油一起倒入装另一半蒜末的盆中，

5.下入瓶装蒜蓉辣酱100克，（我用的是金唛蒜蓉辣酱，李锦记大厨来也可以），这个就是我这款金银蒜蓉的重点，别人是不放蒜蓉辣酱的，

6.然后下入美极鲜酱油20克，蚝油15克，

7.再下鸡精20克，盐15克，味精15克，胡椒粉5克，糖10克，

8.最后搅拌均匀即可，这个蒜蓉可以用来做很多蒜蓉菜，下面推荐几款案例，供参考，

蒜蓉烤生蚝

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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如何让黄秋葵保持鲜嫩

黄秋葵又称秋葵、羊角菜或羊角豆。它是锦葵科，黄葵属（或作木槿属），一年生草本，杂果类蔬菜。主要以嫩荚果供食用。此外嫩叶、芽和花也能作蔬菜。黄秋葵从夏季到冬前都能采收，其中上市旺季为5—9月，可供炒煮或腌渍食用。通过鲜销结合速冻、干制等手段可以周年供应市场。

（一）采收要求

黄秋葵花谢1周以后，当嫩果长达6—10厘米时即应带果柄采收。如过晚容易因纤维硬化而失去商品价值。

（二）贮藏特性

黄秋葵喜冷凉、高湿环境，不耐贮运，宜快运鲜销。擦伤后又易变黑。在较高温度下就会衰老、黄化以致腐败变质。当温度保持在7—10℃，相对湿度保持85%—95%时（可采用喷水法加大湿度）大约可以贮藏10天。适当充入二氧化碳还可延长贮藏期限。应注意在7℃以下因冷害会产生色变和斑点。

（三）贮运方法

1．低温贮藏法用打洞的塑料薄膜包装，放到7—10℃的低温库中可贮藏十来天。

2．气调贮藏法在贮温为7—10℃的冷库中充入5%—10%的二氧化碳（CO2）可延长贮期一周。如浓度过浓易产生异味。

3．冻藏法把果实的整体或切成薄片放到沸水中煮1分钟，然后冷冻贮藏或速冻。

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